Mantarlı Pizza Tarifi

Et sevmeyenler veya vejetaryenler için mantarlı pizza tarifiniz paylaşıyoruz bugün. İncecik hamur bol kaşar peyniri ve mantarın uyumunu mantarlı pizza tarifimizde bulacağınıza eminiz.

Pizza Hamuru Malzemeleri

1 paket yaş maya

1 su bardağı ılık süt

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tane yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

3 kaşık margarin

3 su bardağı un

Pizza Hamuru Tarifi Yapılışı

Pizza hamuru yapılışına maya, şekeri ılık sütte eriterek başlayın. Daha sonra içerisine oda sıcaklığında yumuşamış margarin, yumurta, tuz ve 3 bardak unu da ekleyip iyice yoğurarak özdeş bir hamur elde edin.

Pizza hamurunun üzerini nemli bezle örterek 15-20 dakika dinlendirin. Pizza hamuru tarifi malzemeleri orta boy bir tepsi için ideal olacaktır.

Pizza sosu için;

1 kaşık salça

2 kaşık sıvı yağ

2 diş sarımsak ( tercihen)

Pul biber

Pizza sosu için verilen tüm malzemeleri karıştırarak. Yağlanmış tepsiye serdiğiniz hamurun üzerine sürünüz. Üzerini dilediğiniz malzeme ile tamamlayabilirsiniz.

Pizza üzeri için

500 gr mantar

2 kaşık konserve mısır

250 gr kaşar peyniri

Tercihe göre

Zeytin

Domates biber

Mantarlı Pizza Yapılışı

Pizza hamurunu yağlanmış unlanmış tepsiye yaydıktan sonra üzerine pizza sosunu sürün. İnce ince kıyıp limonlu suda beklettiğiniz mantarları ve kaşar peyniri dışında diğer malzemeleri üzerine eşit olarak yayın.

Mantarlı pizzayı pişirmek için önceden ısıttığınız 180 de mantarlar pişinceye kadar pişirin. Mantarlı pizzayı fırından çıkarmaya 5 dakika kala rendelediğiniz peynirleri üzerine serin ve tekrar fırına verin.

Mantarlı pizzanız hazır. Afiyet olsun.