Kolay portakallı kek tarifi en basit ve yalın şekilde nasıl anlatılırsa sizlere o şekilde açıklamaya çalışacağız.
Portakallı kek yapılışı, gereken malzemeler, diğer tüm bilgileri sunuyoruz. Bu tarifin 8 ya da 10 kişilik olduğunu da baştan hatırlatmış olalım.
malzemeler
iki buçuk su bardağı kadar un
bir buçuk su bardağı kadar şeker
1 su bardağı kadar yoğurt ve yine bir su bardağı kadar sıvı yağ
2 adet de portakal
1 tane kabartma tozu
3 tane yumurta
yapılışı
Tahmin edeceğiniz gibi şekerle beraber yumurtayı çırparak başlıyoruz. Buna kabartma tozu, un, yoğurt ve de yağı ekleyerek, karıştırmaya devam ediniz. Ondan sonra da bir tane portakalın kabuğunu rendeleyin ve suyunu da sıkarak karışıma ekleyin. Bu karışımımızı 170 derece sıcaklıktaki fırınımıza koyalım. Yaklaşık 20 dk kadar pişirelim ama daha doğrusu sizin, kekin olup olmadığını, kürdan benzeri cisimle kontrol etmenizdir. Kek piştiğinde bir tane portakalı sıkalım ve bu sıktığımız portakala 2 yemek kaşığı kadar yağ ekleyelim ve sıcak olan kek üzerine gezdirerek dökelim. Yumuşacık ve oldukça leziz bir kek yaptınız.
