Bugün sizlerle aslında basit bir poğaça tarifi olan simit poğaça tarifini paylaşalım dedik.

Simit poğaça bol susam sevenlerin hoşuna gidecektir. Yapılışı pratik ama görüntüsüyle davet sofralarınıza rahatlıkla yer alabilecek bir tarif simit poğaça tarifi.

Simit Poğaça Malzemeleri

2 kaşık toz maya

2 kaşık şeker

2 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

2 yumurta ( birinin sarısı yüzüne)

1 su bardağı sıvıyağ

Aldığı kadar un

İçi için tercinize göre peynir, patates, kıyma

Üzeri için bol susam

Simit Poğaça Yapılışı

Öncelikle ılıktan azcık daha sıcak olan sütünüzün içerisine 2 kaşık maya ve şekeri ekleyerek kabarmasını bekleyin. Simit poğaçanın hamur malzemelerini ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Hamurun içerisine istediğiniz malzemeyi peynir, zeytin, patates gibi koyup kapatın. Simit poğaça tarifimizi simit yapan kısmına yani bol susama.

Simit poğaça yapılışı için ayırdığınız yumurta sarısının içine 1 kaşık yoğurt 1 kaşık sıvı yağ katıp karıştırın. Önce bu yumurta karışımına sonra susama batırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Soğuk fırına simit poğaçaları koyup 180 derece fırında pişirin. Aklınızda bulunsun mayalı hamurları soğuk fırına koyup pişirirseniz fırın ısınırken mayalanacaktır ve daha güzel sonuç alacaksınızdır.

Simit poğaça tarifimiz bu kadar şimdiden sizlere afiyet olsun.