Kakaolu Fındıklı Kurabiye Tarifi

Kültürümüzde ister misafir olsun ister kendimiz için olsun çayların yanı boş geçmez. İşte çaylarınızın yanına oldukça basit ve lezzetli bir kurabiye tarifi olan kakaolu fındıklı kurabiye tarifini paylaşıyoruz sizlerle.

Kakaolu Fındıklı Kurabiye Malzemeleri

• Yarım paket margarin veya 125 gram tereyağı
• 1 su bardağından 2 parmak az pudra şekeri veya 1 su bardağı toz şeker
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tepeleme kaşık kakao
• Yarım su bardağı dövülmüş fındık
• Aldığı kadar un

Kakaolu Fındıklı Kurabiye Yapılışı Kakaolu fındıklı kurabiye hamuruna şeker, yumurta ve yağı iyice harmanlayarak başlayın. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilir. Fakat hamur çok da yumuşak olmasın. Kıvama gelen kakaolu fındıklı kurabiye hamurundan küçük parçalar kopartılarak yağlanmış tepsiye dizilir. 170 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkan kakaolu fındıklı kurabiyelerinizin üstüne bolca pudra şekeri serperek servis edin afiyet olsun.

Yeni Bir Tarif Daha!

Kakao ve fındığın bir araya gelerek pişmesi ile yapılan enfes kakaolu fındıklı kurabiye lezzetlerini herkesin denemesini tavsiye ederek farklı bir  tarif daha verelim ve yazımıza devan edelim. Malzemeler ve vereceğimiz tarif arasında büyük farklar olmasa da küçük lezzet farklılıkları olan bu kurabiyelerden damak tadınıza en çok uyanı seçerek sevdikleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Kakaolu fındıklı kurabiye için ikinci tarifimizin malzemeleri;

·         125 gr tereyağı

·         1 çay bardağı sıvı yağ

·         2 yumurta (birinin akı üzeri için)

·         2 yemek kaşığı kakao

·         1 su bardağı pudra şekeri

·         1 su bardağı buğday nişastası

·         1 paket vanilya

·         Yarım paket kabartma tozu

·         2 buçuk su bardağı  un

Kekin üzeri için ise

• Yumurta akı
• Kırılmış fındık  gereklidir.

Kurabiye Tarifi;

Öncelikle 125 gram tereyağını ocakta eritelim ve daha sonra soğutalım. Bu işlemden sonra da kabımıza yumurta, sıvı yağ, eriterek soğuttuğumuz tereyağı, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştıralım. Karışımın üzerine yavaşça eklediğimiz un ile yoğuralım ve ardından istediğimiz şekli verdiğimiz kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra da fındığa bulayarak tepsiye dizelim.

Fırınımızı önceden 170 dereye ısıtarak hazır edelim ve tepsiye dizdiğimiz kurabiyeler fırına  koyalım. Fırından çıkan kurabiyeleri çay yanında servis ederek misafirlerinize tattırabilir ve çikolata kahve ya da çay ile ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Bundan sonraki tarifimiz rulo pasta tarifi olacak ve isteğe göre muzlu ya da kestaneli rulo pasta şeklinde yapılabilecek en kolay tarifleri paylaşacağız.