Çaylı Kek Tarifi

Bir demlik çayınızdan çoğu arttı mı, peki o artan çayı ziyan etmek olur mu? İşte artan çay deminizi değerlendirip aynı zamanda çaylarınızın yanına lezzet katacağınız

Çaylı Kek Tarifi Malzemeleri

·         Öncelikle şeker, yumurta ve kakaoyu iyice çırpın daha sonra sırasıyla çay ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kaşığınızdan hafif akacak kıvama gelinceye kadar un ekleyin. Kabartma tozu, Hindistan cevizi ve tarçını da ekleyip harmanlayın.

·         Yağlanmış kek kalıbınıza hamuru boşaltıp 180 derecede iyi ısıtılmış fırında içini çekene kadar pişirin. 20 dakika boyunca fırının kapağını açmamanızı tavsiye ederiz. İstersiniz içerisine fındık veya ceviz de katabilir isterseniz Hindistan cevizini malzemelerinizden çıkarabilirsiniz.

·         Afiyet olsun.

Farklı Kek Tarifi

Kahvaltılarda, beş çaylarında, günlerde ve özel günlerde kek çayın yanına en sevilen atıştırmalık türlerinden bir tanesidir. Aynı zamanda keklerde kullanılan meyve, kuru yemiş ve soslar farklı lezzetler ortaya çıkarmaktadır. İnternette kek tarifleri kadar havuçlu top yapımı ve rulo pasta tarifi de sıkça aranmaktadır.

Üzümlü Kek

Malzemeler:

·         3 adet yumurta

·         1 su bardağı toz şeker

·         1 su bardağı süt

·         1 su bardağı kuru üzüm

·         1 su bardağı file fındık

·         1 portakal rendesi

·         Yarım su bardağı sıvı yağ

·         1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu

·         Yaklaşık iki su bardağı un

Üzümlü kek yapılışı:

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurtanın beyazını bir kapta blender ile yüksek devirde çırpın. Sarısını ayrı bir kapta çırpın. Karışımın içerisine süt, sıvı yağ, portakal kabuğunun rendesini eklenir. Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. En son aşamada una bulanmış kuru üzüm ekleyin. Daha önce çırpılmış yumurta akının içerisine fındığın bir kısmını ekleyin ve bu karışımı kek hamurunun içine katıp karıştırın. Yağlanmış kek kalıbının içine karışımı dökün ve kalan fındığı üzerine gezdirin. Kekinizi 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın ve soğuk servis yapın.

Günlerde çay keyiflerinden sonra çikolata kahve ve sohbet olmazsa olmazlar arasındadır.