Meyveli Yaş Pasta Tarifi

08.04.2019
930
A+
A-
Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Gerek doğum günleri gibi özel günler olsun gerek davetler olsun ya da sevdiklerinizin özellikle çocukların en sevdiği lezzetlerdendir meyveli yaş pasta. Farklı mevsim meyvelerini bir araya getirerek meyvelerin iştah açan görüntüsüyle hem göze hem de damaklara. İnsanların  bir kısmı kakaolu, çikolatalı pastaları severler. Çikolatanın mutluluk veren hazzını hissetmek isteyenler pastasını kakao ve çikolata ile tatlandırırlar. Çileğin, kivinin, ahu dudunun, böğürtlenin hafifliğini pasta ile buluşturmak isteyenler ise meyveli yaş pastayı tercih ederler.


Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Meyveli yaş pasta tarifi alıp kendi ellerinizle yapmak pastanızı hem daha hafif hem daha sağlıklı yapacaktır. Meyveli yaş pasta tarifi çeşitli şekillerde yapılır. Bazı usta pastacılar dış süslemesine özel hazırladığı kremayı kullanır. Diğer profesyoneller ise krem şanti kullanmayı tercih ederler. Aslında bakıldığında her iki meyveli yaş pasta tarifi kendine has özel bir tat taşır.Bundan dolayı pastanın üzerine konulacak meyvelerden dışını kaplayacak kremasına kadar hepsi kişilerin damak lezzetine göre değişir. 

Meyveli Yaş Pasta Tarifi Pandispanya Malzemeleri

  • Üç tane yumurta
  • Bir çay bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı un
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı su

Meyveli Yaş Pasta Tarifi Pandispanya Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri, şeker iyice eriyinceye kadar çırpıyoruz. Daha sonra sırasıyla un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. En sın ılıktan daha sıcak suyumuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Yuvarlak kelepçeli veya evinizdeki uygun bir pişirme kabının tabanını önce yağlayıp sonra unladıktan sora hamurumuzu döküyoruz. 180 derece fırında içini çekinceye kadar pişiriyoruz.

Eğer kakaolu bir ek tercih ediyorsanız. Kekin içerisine kakao ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler orta boy bir kalıp içindir.

Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Meyveli Yaş Pasta Tarifi Krema Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı un
  • ¾ su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 kaşık kadar çiğ krema

Meyveli Yaş Pasta Tarifi Krema Yapılışı


Unu sütün içerisinde iyice ezerek orta ateşli bir ocağa alın. Karıştırarak pişirin. Kaynayınca içerisine şeker ve vanilyayı katın. Biraz ılıdığında içerisine kremayı da katarak iyice çırpın.

Daha sonra şekerli su ile hafif nemlendirdiğiniz pandispanyanızın arasına yarısını sürün üzerine muz dilimleri veya mevsim meyvelerini dizin diğer katı kapatın. Kalan kremayı üzerine yayın ve biraz soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini mevsim meyveleri ile süsleyin. Yukarıdaki pastamızda meyve olarak muz, kivi ve dondurulmuş ahududu kullanılmıştır afiyet olsun.

 Meyveli Yaş Pasta Önerileri

Pastanızı yaparken illa kalıp kullanmak zorunda değilsiniz. Kalıbınız yoksa borcam veya normal tepsi de kullanabilirsiniz. Borcam veya tepsi kullanacak olanlar altına yağlı kağıt kullanmalıdır. Böylece pandispanyayı parçalamadan çıkarabilirsiniz.

Pandispanya kekinin pofuduk olması için yumurta ile şeker karışımına eklenecek malzemeler çok dikkatli ve nazikçe katılıp karıştırılmalıdır. Kekin eşit oranda pişmesi için fırını fansız çalıştırın.

Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Yaş pastanızın daha güzel olması için bütün malzemelerinin soğuk olmasına dikkat edin. Pandispanya piştikten sonra bekletin. İyice soğusun. Hatta vakti olanlar pandispanyayı bir gün öncesinden yapar dinlendirirse çok daha güzel sonuçlar elde edecektir.

Krema hazırlandıktan sonra buzdolabında bir müddet bekletilmeli. İyice soğuduktan sonra çıkarılıp pürüzsüz olduğuna emin oluncaya kadar çırpılmalıdır. Meyveli yaş pasta tarifi içindeki krema veya pandispanya asla ılık olmamalıdır.


FOTO GALERİ / Meyveli Yaş Pasta Tarifi



ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.