Kabak Mücveri Tarifi

Özellikle sabah kahvaltıda veya yaklaşan sahur sofralarında sizin ve miniklerin severek yiyeceğini düşündüğümüz kabak mücveri tarifini paylaştık.

Kabak sebzesini birçok insan sevmez özellikle çocuklar sevmez. Kabak mücveri ile bu sebzenin de faydalarından en lezzetli şekilde faydalanılabilir.

Kabak Mücveri Malzemeleri

2 orta boy kabak

2 yumurta

2 kaşık un

Tuz pulbiber

1 çay kaşığı kabartma tozu

Maydanoz

Kızartmak için sıvıyağ

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Öncelikle yıkadığınız kabakları rendeleyerek kabak mücveri yapmaya başlayabilirsiniz. Rendelenmiş kabakların içine yumurtaları kırıp karıştırın. Sıvıyağ hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırdıktan sonra kızdırdığınız sıvı yağda kaşık kaşık dökerek kızartın.

Kabak mücveriniz hazır. Afiyet olsun.