İncir Dolması Nasıl Yapılır?

Bu yazımızda sizlerle klasik tatlarımızdan incir dolması tarifini paylaşıyoruz. Çok lezzetli ve bol kalorili ve çok besleyici olan incir dolması bir o kadarda zahmetli bilinir.  Fakat biz sizlerle pratik ve daha hafif incir dolması tarifini paylaşıyoruz.

İncir Dolması Malzemeleri

20 adet kuru incir

1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

2 çay bardağı şeker

3 çay bardağı su

100 gr margarin

Üzeri için

1 paket krem şanti

1 bardak süt

İncir Dolması Yapılışı

Kuru incirler bir saat kadar ılık suda ıslatılıp şişirilir. Daha sonra çöp kısımlarından kesilerek ortası açılır.

İncir dolması için içi açılan incirlere ceviz doldurulur ve tepsiye dizilir. Önce üzerilerine şeker serpilir. Sonra su ve en son her incirin üzerine küçük parçalar halinde margarin paylaştırılıp fırına sürülür.

İncirler kurumayacak şekilde ve şeker suyun içinde kıvam alıncaya kadar  pişirilip incir dolması fırından çıkarılır. Soğuyunca önceden hazırlanmış krem şanti incir dolmalarının üzerine sıkılarak süslenir.

FOTO GALERİ / İncir Dolması Nasıl Yapılır?