Fındıklı Üzümlü Kek Tarifi

Büyükten küçüğe hemen herkesin severek yediği fındıklı üzümlü kek tarifini paylaşıyoruz sizlerle. Üstelik fındıklı üzümlü kek tarifini hazırlaması da çok kolay.

Fındıklı Üzümlü Kek Malzemeleri

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

125 g margarin

1 paket vanilya

Yarım su bardağı süt

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı fındık

1 tatlı kaşığı tarçın

1 limon

Yarım su bardağı kuru üzüm

1 yemek kaşığı un

Fındıklı Üzümlü Kek Tarifinin Yapılışı

Fındıklı üzümlü kek tarifini yapmaya yarım su bardağı kuru üzümü sıcak suda 15 dakika bekletip suyunu süzerek başlayın.1 yemek kaşığı un ilave edip karıştırın.

2 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri iyice çırpın. Üzerine 125 g yumuşak margarin, 1 paket vanilya ve yarım su bardağı süt ekleyip çırpın. 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, kuru üzümler, 1 su bardağı fındık kırığı, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 limon kabuğu rendesi ilave edip karıştırın. Kek kalıbına dökün ve 160  dereceye ısıtılmış fırında 45 – 50  dakika pişirin fırından aldığınız keki 10 dakika sonra  kalıptan  çıkartın. Soğutup dilimleyerek servis yapın.

Fındıklı üzümlü kekiniz hazır. Afiyet olsun.