Tahinli Çörek Tarifi

Yine her zaman genellikle herkes tarafından sevilen bir tarif olan tahinli çörek tarifini paylaşıyoruz sizlerle. Hem misafirlerinize hem de kendiniz için kolaylıkla hazırlayacağınız tahinli çörekleri beğenerek yiyeceğinizi umuyoruz.

Tahinli Çörek Malzemeleri

Tahinli Çörek Hamuru İçin

1 paket yaş maya ( 42 gr)

1 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı su

1 su bardağı yoğurt

1 tane yumurta

4.5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

Tahinli Çörek İçi İçin

Yarım su bardağı tahin

100 gr margarin veya tereyağı

1 su bardağı dövülmüş ceviz

2 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için 1 tane yumurtanın sarısı

Tahinli çörek tarifi

Tahinli Çörek Yapılışı

Hamuru yoğuracağınız kaba yoğurdu ve yaş mayayı ekleyip yoğurdun içerisinde mayayı eritin. Daha sonra diğer hamur malzemelerini de ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Tahinli çörek için hazırlanan hamurun üzerini nemli bir bezle örterek hamur iki katına çıkıncaya kadar bekletin.

Tahinli çöreğin içi için margarini eritin. Tahin ile margarini iyice karıştırın. Kabaran hamuru iki veya üç eşit parçaya ayırın. Unlanmış zeminde elinizle incelterek üzerine tahin margarin karışımından sürün. Bu hamurları bohça şeklinde katlayıp üzerini örterek 15-20 dakika kadar dinlendirin.

Dinlenmiş tahinli çörek hamurlarını tekrar açarak tahinli karışımdan tekrar sürün ve içerisine ceviz şeker karışımından serpin ve rulo şeklinde sararak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Aynı işlemi diğer hamurlarda uygulayarak ister bütün bir çörek isterseniz küçük porsiyonluk tahinli çörekler hazırlayabilirsiniz.

Tahinli çörekleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.

Tahinli çörek tarifimiz bu kadar. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. sevgi dedi ki:

    en sevdiğim çörek tahinli çörek tarifi çok seviyorum

BİR YORUM YAZ