Portakallı Kek Tarifi

Artık kış mevsimine girdiğimiz bu günlerde mevsim meyvelerinin kullanıldığı tariflere yer verme zamanı. İlk olarak çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti portakallı kek tarifine yer verdik.

Hafif tadı hoş kokusuyla portakallı kek hem sizlerin hem çocuklarınızın severek yiyebileceği bir o kadarda pratik bir tarif.

Portakallı Kek Malzemeleri

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağında 1-2 parmak az sıvı yağ

1 portakal

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Tercihinize göre kuru üzüm ve /veya ceviz, fındık

Portakallı Kek Yapılışı

Portakallı kek tarifimize de her kek de olduğu gibi yumurta ve şekeri öncelikle çırparak başlıyoruz. Daha sonra portakalların kabuklarını beyaz kısmını almadan soyun. kabukları ince ince kıyıp kenara  alın. Kabuklarını soyduğunuz portakalın suyunu kek harcının içerisine sıkın.

Süt ve yağı ekleyerek portakallı keke devam edin. Unu azar azar ekleyerek homojen bir karışım elde edin. Kıvamı hafif akışkan hamura elde edinceye kadar malzemelerde belirtilen miktardan az veya çok miktarda un ekleyin. Kabartma tozunu un ile beraber ekleyin.

En son portakal kabuğunu ve üzüm, cevizi ekleyip karıştırın, yağlanmış kalıba dökün.

Portakallı keki 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kapağını açmadan pişirin. Kürdan yardımıyla kontrol edin.

Portakallı kek tarifimiz de bu kadar. Şimdiden afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 3 YORUM
  1. ilknur dedi ki:

    ben daha yapmadım ama görüntü harika gözüküyor yapınca bu konu hakkında yorum yapmak isterim efendim 🙂

  2. şevval dedi ki:

    portakallı kek tarifini yaptım muhteşem gözüküyor. tadına daha bakmadım umarım güzel olmuştur.

  3. sebahat dedi ki:

    daha önce de söylemiştim portakallı kek tarifini çok beğendim şuan bende yapacağım güzel olacak mı bakalım.

BİR YORUM YAZ