Lokumlu Kurabiye Tarifi

Bayramlarda ve kahvenin yanında ağzımızı tatlandırmak için yediğimiz lokumla yapılan Lokumlu kurabiye tarifini paylaşıyoruz sizlerle. Dolgulu kurabiye sevenler için ise farklı lokumlu kurabiyenin yapılışı da oldukça kolay

Lokumlu kurabiye tarifi

 

Lokumlu Kurabiye Malzemeleri

  • 1 paket margarin ( ya da 250 gram tereyağı)
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 750 gram ( 1paket buğday veya mısır nişastası)
  • 2 kaşık un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket margarin
  • Orta kase sandık lokumu
  • Üzeri için pudra şekeri ve vişneli link/tang (toz içecek)

Lokumlu Kurabiye Yapılışı

Lokumlu kurabiyeye yumurta ve şekeri iyice çırparak başlıyoruz. Daha sonra içerisine sırasıyla margarin, un, kabartma tozu, vanilya ve nişastayı ekleyip yoğuruyoruz. Lokumlu kurabiye hamuru yoğurdukça kıvama gelecektir. Hamur kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasına lokum koyup kapatın. Sandık lokumları biraz irice olduğunda ortadan ikiye bölerek kullanmanızı öneririm.

Bu şekilde hamurunuz bitene kadar devam edin. 170 derecelik ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkıp biraz ılıyınca üzerine pudra şekeriyle beraber dövdüğünüz vişneli toz içecekten serpin. Lokumlu kurabiyeleriniz servise hazır.

Bu kurabiyeyi yapmak için sandık lokumu olması şart değil tercihinize göre farklı lokumlar veya dolgu kullanabilirsiniz. Yine üzerine tercihinize göre sadece pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ