Kış Aylarında Sağlıklı Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Soğuk havaların gelmesi ile birlikte; öksürük, soğuk algınlığı ve grip mevsimi de başladı. Kış ayları, sağlıklı beslendiğinizden ve kendinize iyi baktığınızdan emin olmanız gereken bir zamandır. Sağlıklı bir beslenme programına bağlı kalmak, kış hastalıklarından korunmanızı engellemez; ancak, bağışıklık sisteminizi güçlendirerek, hastalıklardan korunmanıza yardımcı olur. Ve hastalandığınızda; sağlıklı ve besin değeri yüksek bir beslenme programı, daha hızlı iyileşmenize yardımcı olabilir.

Kış aylarında; bol miktarda meyve ve sebze içeren bir beslenme programına bağlı kalmak zor gibi görünebilir. Bununla birlikte, havaların soğuması ile birlikte, iç mekanlara daha çok bağımlı kalmamız ile birlikte güneş ışığı almak da zorlaşır. Peki, kış aylarında beslenme nasıl olmalıdır?

Bolca Sebze ve Meyve Tüketin

Kış aylarında sebze meyve tüketimi

Antioksidan içeriği yüksek meyve ve sebzeleri tüketerek, kış aylarında bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz. Portakal, mandalina, elma, greyfurt, brokoli, brüksel lahanası, havuç, karnabahar ve patates gibi mevsim meyve ve sebzelerini bolca tüketin. Yılın bu zamanında; taze yeşilliklerden de bolca yararlanın. Kış aylarında sağlıklı beslenmek için; her öğünde en az bir porsiyon meyve ya da sebze tüketmeyi hedefleyerek, günlük meyve-sebze tüketiminizi 5 porsiyona çıkarın.

Sağlıklı bir bağışıklık sistemi, kış hastalıkları riskini en aza indirebilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin en iyi yollarından biri, C vitamini yönünden zengin besinleri tüketmektir. Bu konuda yapılan araştırmalar; günlük 1000 mg C vitamini takviyesinin, kış hastalıklarını hafifletebileceğini ve daha kısa sürede atlatılabileceğini göstermektedir.

C Vitamini Önemli

C vitamini içeren besinler

Turunçgiller, lahana, brokoli, kabak, tatlı patates ve ıspanak gibi antioksidan, C vitamini ve beta-karoten bakımından zengin besinler, bağışıklık güçlendirici güce sahiptir. Ayrıca, enfeksiyonlar ile savaşmak için; balık, istiridye, kümes hayvanları, yumurta, süt, işlenmemiş tahıllar ve tahıllarda bulunan çinko alımını artırmaya da özen gösterin.

C vitamini denince akla ilk gelen portakal ve mandalina olsa da, aslında besinler dünyasının C vitamini değeri en yüksek alternatifi, kırmızı biberdir. Kırmızı biber, portakaldan 3 kat daha fazla C vitamini içermektedir. Kırmızı biber ayrıca; antioksidan ve iltihaplanma karşıtı özelliklere de sahiptir.

Çorbaların Tadını Çıkarın

Kış aylarında beslenme

Sıcak havalarda çorba içmek harika bir fikir olmayabilir; ama soğuk bir kış gününde çorba, içinizi ısıtmak ve karnınızı doyurmak için en iyi alternatiflerden biridir. Bir sağlık deposu olarak kullanılacak birçok çorba seçeneği var. Farklı sebzeleri bir araya getirin, içine biraz bakliyat ve biraz da et dahil ederek, bağışıklık sisteminizi destekleyecek harika bir karışım hazırlayın. Soğuk algınlığına yakalandıysanız; tavuk suyuna çorba da harika bir seçimdir.

D Vitamini İçeren Gıdaları Tercih edin

D vitamini içeren besinler

Güneş ışığı D vitamini olarak da bilinir. Güneş ışığı almanın zorlaştığı kış aylarında, en çok görülen vitamin eksikliği de D vitaminidir. Bu durumda, besinler, D vitamininin en önemli kaynağı haline gelir. Somon, uskumru ve sardalye gibi yağlı balıklar, iyi birer D vitamini kaynağıdır. Ayrıca, D vitamini takviyeli süt ve yoğurtları da tercih ederek, kışın aldığı D vitamini miktarını arttırabilirsiniz.

Aç Olmaktan Kaçının

Kış aylarında sağlıklı atıştırmalık

Soğuk havalar ve uzun geceler, kış aylarında sağlıksız seçimlere yönelmenize neden olabilir. Diyet yapmak istiyorsanız yapın; ancak, ana öğünler arasında gerçekten aç hissederseniz, sebze çorbası, meyve ya da kuruyemiş gibi sağlıklı atıştırmalıklar tercih edin.

Serotonin Sağlayan Besinler Tüketin

Serotonin sağlayan besinler

Uzun, karanlık ve soğuk kış günlerinde, modunuzun biraz düştüğünü gözlemleyebilirsiniz. Eğer böyle bir durum söz konusu ise; serotonin seviyenizi desteklediğinizden emin olmanız önemlidir. Kış aylarında, daha fazla muz, süt ürünleri, balık, hurma, soya, badem ve yer fıstığı tüketerek, daha fazla serotonin salgılayabilirsiniz. Yukarıdaki besinleri; kahverengi pirinç, kepekli ekmek veya yulaf gibi rafine edilmemiş karbonhidratlar ile birlikte tüketirseniz, etkiyi biraz daha arttırabilirsiniz.

Kış Aylarında Mutlaka Tüketilmesi Gereken 8 Besin

Kış aylarında beslenme nasıl olmalı?

  • Kırmızı biber,
  • Somon,
  • Mantar,
  • Peynir,
  • Yağlı balıklar,
  • Yaban mersini, ahududu, böğürtlen, frambuaz gibi orman meyveleri,
  • Tarçın,
  • Muz

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ