Evde Tavada Ekmek Nasıl Yapılır?

Evde tava üzerinde ekmek yapılışı için sizlere yapılması gerekenleri teker teker anlatmak istedik. Kolay ve basit şekilde yapacak olduğumuz anlatım, umarız faydalı olacaktır.

Kolay bir şekilde tava üzerinde, evinizde ekmek yaparak hem çok doğal ve temiz bir ekmek elde edeceksiniz hem de lezzet açısından son derece güzel bir deneyim olacak. Konu hakkında malzemeleri ve tarifi aşağıda bulabileceksiniz.

üstü için malzemeler

1 çay bardağı kadar su ve 1 çay bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı kadar da yoğurt

hamur için malzemeler

1 çay bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

6 su bardağı kadar ılık su

alabildiğince un

2 yemek kaşığı kadar tuz ve 3-4 yemek kaşığı kadar kuru maya

yapılışı

hamur için verilen malzemelerin tamamını karıştırınız ve yumuşak hale getiriniz. Daha sonra hamur mayalansın diye, üzerine bir ıslak bez örtülür ve iki saat kadar beklenir. mayalanmış olan hamur, 12 ila 16 yuvarlak parçaya ayrılır. Burada pişirilecek olan tavanın boyutuna göre de ayarlamak yapmak doğru olacaktır. Bekleyen bezeler kurumasın diye üzerine ıslak bez örtmeyi unutmayınız. yuvarlak hamur parçaları, tavanız boyutunda açılır ve üzerine yopurtlu karışım sürülür. Tabanı kalın olan sac veya tava üzerinde (önceden ısıtılmış olmalı) sık sık çevrilerek, pişirilir. Orta ateş üzerinde yapmanızı tavsiye etmekteyiz. Mis gibi ekmeğinizi hazırladınız. Tereyağı sürerek çayla beraber ziyafet çekebilirsiniz. Uzun süre buzlukta saklanabilen bu ekmeklerin buzunu çözdükten sonra mikrodalga yerine tost makinasında ısıtmanızı tavsiye ederiz.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ