Elmalı Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan hamurla elma, ceviz ve üzüm buluştu ve ortaya hepimizin Elmalı Kurabiye Tarifi çıktı. Çayın yanına nefis ev yapımı elmalı kurabiyenin yerini çoğumuz için hiçbir şey tutamaz. İşte hepinizin çok seveceği bir Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • Bir paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 kaşık yoğurt
  • 3 kaşık şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Elmalı Kurabiye Tarifi İç Malzemeleri

  • 4 tane orta boy elma
  • 2 kaşık şeker
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
  • Yarım su bardağı kuru üzüm (tercihen)
  • Tarçın

Elmalı harcı hazırlamak için elmaları soyup rendeleyin. Üzerine şeker serpip suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatınca tarçın, kuru üzüm ve cevizi ekleyip karıştırın. Hamurunu yoğuruncaya kadar soğumaya bırakın

Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarine un hariç diğer bütün malzemeleri ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz. Daha sonra unu ekleyerek elimize yapışmayacak veya klasik tabirle kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine harcımızdan koyup kapatıyoruz. Veya hamuru iki parçaya bölüp yarısını uygun büyüklükte tepsiye yayarak ortasına elmalı harcı yayınız. Geriye kalan hamuru da açarak üzerine yayınız.

Hazır olan elmalı kurabiyelerinizi 180 derece ısıtılmış fırında üzeri çok hafif kızarıncaya kadar pişirin. Hafif ılıyınca üzerine pudra şekeri serpiniz.

Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ