Diyetinizden Çıkarmanız Gereken 6 Besin

Besin diyoruz, ama herhangi bir besin değerleri olup olmadığı da tartışılır. Neyse, biz konumuza gelelim…

Hepimiz, sağlıklı ve güçlü olmak isteriz ve çoğu zaman da bunun için mücadele ederiz. Ancak bazen, yediğimiz yiyecekler ve yaşam tarzı alışkanlıklarımız, bizi sağlıklı olmaktan uzaklaştırabilir. İltihaplanma; vücudun kendini koruması, bağışıklığı sürdürmesi ve enfeksiyonlar ile mücadele etmesini zorlaştırır. Bununla birlikte, iltihaplanma zaman içinde devam ettiği zaman; vücuda zarar verebilir ve kalp hastalığı, diyabet, kanser, karaciğer yağlanması ve Alzheimer gibi hastalıklara neden olabilir. Vücudun bağışıklık sistemi iltihaplara tepki verdiğinde; kızarıklık, ateş ve şişme görülebilir.

Diğer yandan, kronik iltihaplanmalar daha sessizdir ve belirgin bir semptom olmadan ortaya çıkar. Kan şekeriniz ya da kolesterolünüz yüksekse; enerji düşüklüğü, kilo problemleri ya da kalp hastalığı ve sindirim problemleri yaşıyorsanız, muhtemelen vücudunuzda iltihaplanma var demektir. Egzersiz yapmamak, aşırı kilolu olmak, çevre kirliliğine maruz kalmak ve stres gibi faktörler kronik iltihaplanmaya katkıda bulunurken, yediğimiz şeylerin de önemli bir etkisi olabilir. Bu noktada, yediğiniz şeyleri tekrar gözden geçirmenizi öneririm. Hangi besinleri daha sık tüketmeniz, hangileri ile aranızı açmanız gerekiyor? Cevabını merak ediyorsanız, yazımızı okumaya devam edin…

İltihaplanmaya Neden Olabilen Besinler

Şeker

Şeker içeren yiyecekler

 

“Herkes neden onu bu kadar kötülüyor ki?” diyebilirsiniz, ama şeker gerçekten de hiç o kadar da masum değil. Şeker; früktoz ve yüksek früktozlu mısır şurubu içeren tüm yiyecek ve içecekleri kapsıyor. Bu gruba; şekerli içecekler, tatlılar ve sofra şekerinin kendisi dahil. Tüm bunlar; insülin direncini ve ürik asit seviyelerini arttırıyor. Ayrıca kan damarlarına zarar veriyor. Bununla birlikte, fazlasıyla kalori içerdiklerinden, aşırı tüketimi kilo alımı ile sonuçlanabiliyor. Son olarak, eğer yağlarınızdan kurtulup kas yapmaya çalışıyorsanız, yukarıda bahsettiğimiz şeker türlerinden kesinlikle uzak durmalısınız.

Trans Yağlar

Trans yağ içeren yiyecekler

Trans yağlar, çok işlenmiş ve yağda kızartılmış gıdalarda bulunur. Bu yağlar; iyi kolesterol, yani HDL seviyelerini düşürürken, kötü kolesterol, yani LDL seviyelerini yükseltir ve kan damarlarınıza zarar verir. Bu da, zaman içinde, vücutta kronik iltihaplanmalara neden olabilir.

Bazı Bitkisel Yağlar

Bu gruba giren yağlar arasında; ayçiçeği yağı, soya yağı, mısır yağı, kanola yağı ve yer fıstığı yağı gibi çok yüksek kalorili yağlar var. Bu yağların az miktarda tüketilmesi sağlıklı olabilir; ancak çoğu insan, iltihaba yol açabilecek kadar fazla miktarda kullanır.

İşlenmiş Karbonhidratlar

İşlenmiş karbonhidratlar nelerdir?

Açıkçası işlenmiş karbonhidratlar her yerdeler. Marketten aldığınız beyaz ekmek, pirinç, makarna, cips ve tüm atıştırmalıklar; kan şekeri seviyelerinizi arttırır, kilo almanıza neden olur ve bağırsaklarınızı şişirir. Bu da, zaman içinde vücutta kronik iltihaplanmaya neden olur.

İşlenmiş Etler

Vücutta iltihaplanmaya neden olan yiyecekler

Kahvaltıda severek yediğiniz pastırmalı yumurta, akşamları yediğiniz sosisli, sandviçin arasına koyduğunuz salam, füme etler ve tüm işlenmiş etler, protein ve yağ oranı yüksek olmalarının yanında, zararlı maddeler ile doludur. İçerdikleri bu zararlı maddeler, vücutta iltihaplanmaya ve hastalıklara karşı savunmasız hale gelmenize neden olurlar. Ayrıca  kalp hastalığı ve özellikle de kolon kanseri gibi zararlı sağlık etkilerine neden olur.

Alkol

Alkol vücuda zararlı mı?

Aşırı alkol tüketimi; kötü bakterilerin, sindirim kanalından vücudun diğer bölümlerine doğru hareket etmesine neden olarak, vücutta iltihaplanmanın artmasına neden olur. Günde 1-2 kadeh şarap sağlıklı olabilir, ancak çok fazla alkolün kesinlikle zararı vardır.

İltihaplanma ile savaşmak için, şu besinleri bol miktarda tüketebilirsiniz: 

  • Koyu yeşil, kırmızı, turuncu ve sarı gibi parlak renkli sebzeler,
  • Meyveler,
  • Avokado, zeytin, zeytinyağı ve avokado yağı,
  • Tam tahıllar ve yüksek lifli karbonhidratlar,
  • Somon, ton balığı, sardalye ve uskumru gibi Omega-3 değeri yüksek yağlı balıklar,
  • Fındık ve tohumlar,
  • Fasulye ve baklagiller,
  • Bitter çikolata,
  • Yeşil ve beyaz çay,
  • Kırmızı şarap,
  • Zencefil, zerdeçal, acı biber ve tarçın gibi baharatlar

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ